Từ lâu, nhân sâm Hàn Quốc đã được coi như là một loại thảo dược quý được vua chúa tin dùng để chăm sóc sức khỏe. Tại Hàn Quốc, mảnh đất sản sinh ra nhân sâm, người dân cũng rất chuộng dùng sâm để bồi bổ cơ thể, họ dùng sâm hằng ngày, để uống để nấu ăn. Nhờ việc sử dụng nhân sâm thường xuyên đã mang đến cho họ một sức khỏe tuyệt vời đồng thời giúp kéo dài tuổi thọ, chống lão hóa.
Tác dụng của sâm tươi Hàn Quốc
Công dụng của sâm tươi hàn quốc đã được đề cập trong những ghi chép y học từ lâu cho thấy hiệu quả chăm sóc sức khỏe tuyệt vời. Trong Danh y biệt lục viết “Nhân sâm điều trung, chỉ tiêu khát, thông kinh mạch”, trong Nhật hoa tử bản thảo đề cập nhân sâm với công dụng “Điều trung trị khí, tiêu thực khai vị”.
1. Sâm tươi Hàn Quốc có tác dụng gì?
Sâm tươi hàn quốc có tác dụng giảm căng thẳng, chống mệt mỏi, xua tan stress, giúp tăng sức lao động chân tay và trí óc, giúp tinh thần minh mẫn và tập trung hơn từ đó nâng cao hiệu quả công việc.
Sâm hàn quốc đẩy lùi và ngăn chặn lão hóa, cải thiện và hỗ trợ điều trị một số bệnh thường gặp ở người già như mất trí, khó ngủ, kém ăn.
Tác dụng nâng cao hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng giúp cơ thể có khả năng thích nghi cao hơn, phòng vệ đối với những kích thích có hại. Một tác dụng nổi bật ở sâm hàn quốc đó là kích thích hormon sinh dục nam cũng như nữ. Cải thiện các tình trạng và rắc rối trong vấn đời sống tình dục như rối loạn cương dương, yếu sinh lí ...
Sâm tươi giúp điều hòa huyết áp, làm giảm cholesterol, chính vì thế mà ngăn ngừa được sự hình thành xơ vữa động mạch, các bệnh về tim mạch, tai biến..
Thành phần Saponin có trong nhân sâm hàn quốc có khả năng làm giảm tác hại của chất phóng xạ. Trong nhân sâm Rh2 thành phần saponin có tác dụng ức chế sự sinh trưởng của tế bào ung thư.
2. Sự thật tác dụng của sâm tươi qua nghiên cứu thực nghiệm
Các nhà khoa học cũng nghiên cứu nhân sâm và chứng minh tác dụng của sâm tươi hàn quốc qua các khảo nghiệm thực tế cho kết quả như sau:
- Bệnh viện Ung bướu Hàn Quốc đã nghiên cứu và cho biết tác dụng của nhân sâm tươi hàn quốc lên tế bào ung thư sẽ giúp hỗ trợ tiêu diệt và ngăn chặn diễn tiến của bệnh. Theo đó, người bệnh ung thư được sử dụng nhân sâm giúp cải thiện tình trạng bệnh, cơ thể khỏe mạnh sử dụng giúp hỗ trợ phòng bệnh hiệu quả.
- Nhân sâm tươi hàn quốc được ưa chuộng sử dụng giúp bồi bổ cơ thể toàn diện, lợi máu, tăng cường sức đề kháng và có hiệu quả mạnh mẽ trong việc phục hồi thể trạng cơ thể cho người dùng.
- Tác dụng của nhân sâm tươi hàn quốc hỗ trợ tốt cho việc điều trị các chứng bệnh nan y như ung thư, đó là vì trong sâm tươi chứa những thành phần hoạt tính có thể ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư nên giúp bệnh nhân kéo dài cuộc sống.
- Ngoài ra, công dụng của sâm tươi hàn quốc thúc đẩy quá trình tuần hoàn máu trong cơ thể, máu sẽ lưu thông dễ dàng hơn, ngăn chặn được việc tiểu cầu kết dính và những nguyên nhân gây ra bệnh tim mạch, xơ vữa động mạch. Thành phần Saponin có khả năng hạ hàm lượng cholesterol và triglyceride trong máu nên ngăn ngừa bệnh vữa động mạch, giúp ổn định huyết áp.
- Với người cao tuổi, tác dụng của sâm tươi hàn quốc cải thiện tình trạng hay quên, tăng cường trí nhớ, bổ sung hàm lượng canxi và kích thích trí não nên cải thiện trí nhớ cực kỳ tốt.
- Công dụng của sâm tươi hàn quốc vừa chống lão hóa lại vừa làm đẹp da, được xem như thần dược cải thiện làn da bị hư tổn, lão hóa, chất Saponin làm tăng hoạt động enzyme, vì thế hạn chế được độc tính từ rượu giúp gan bạn hoạt động tốt, tránh bị xơ gan.
- Tác dụng của nhân sâm tươi hàn quốc còn rất hữu ích cho người lao động nặng, suy nghĩ nhiều, nhờ giúp giảm stress, không còn áp lực căng thẳng, tập trung tốt hơn và có lợi cho những người thường hay mất ngủ về đêm.
- Kết luận: Tuy sâm tươi hàn quốc mang đến nhiều công dụng cho người sử dụng nhưng không phải ai cũng có thể dùng nhân sâm. Trước khi dùng sâm bạn phải tìm hiểu kĩ những vấn đề liên quan như đối tượng nên dùng, không nên dùng và liều lượng dùng sâm như thế nào để mang đến hiệu quả tốt nhất.
Nhân sâm tươi Hàn Quốc ai nên hoặc không nên dùng ?
1. Nhân sâm tươi Hàn Quốc ai nên dùng?
- Người có sức khỏe và sức đề kháng suy yếu.
- Người hay bị stress.
- Người muốn ngăn ngừa bệnh tiểu đường.
- Người lao động trí óc, tập trung trí tuệ cao.
- Bệnh nhân ung thư.
- Nam giới yếu sinh lý.
- Người hay hút thuốc lá, uống rượu bia.
- Phụ nữ muốn cải thiện làn da.
- Người muốn phòng bệnh tim mạch.
2. Nhân sâm tươi Hàn Quốc ai không nên dùng?
- Người thường xuyên chướng bụng, đau bụng, đi ngoài.
- Người nôn mửa, trào ngược dạ dày.
- Người tăng huyết áp.
- Phụ nữ khi mang thai.
- Trẻ em dưới 14 tuổi.
Cách dùng nhân sâm tươi Hàn Quốc mang lại hiệu quả tốt nhất
1. Dùng nhân sâm Hàn Quốc để pha trà
Trà sâm Hàn Quốc là một thức uống bổ dưỡng được người Hàn Quốc sử dụng mỗi ngày. Trà sâm giúp bổ trung ích khí, bổ phổi và tì vị, kích thích tiêu hóa, làm giảm stress, tăng cường thể lực.
2. Dùng nhân sâm Hàn Quốc để ngâm rượi
Sâm tươi ngâm rượu là một chế phẩm rất được các quý ông ưu chuộng. Sử dụng rượu nhân sâm với liều lượng phù hợp có tác dụng bổ máu, tăng cường sinh lực, làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể, đặc biệt kéo dài tuổi thọ.
3. Dùng nhân sâm Hàn Quốc để ngâm mật ong
Nhân sâm tươi có vị đắng khiến nhiều người e ngại khi sử dụng, tuy nhiên với cách chế biến sâm ngâm mật ong sẽ làm giảm đi vị đắng của sâm. Ngoài ra sự kết hợp giữa sâm tươi và mật ong sẽ giúp phát huy hết công dụng của chế phẩm.
4. Dùng nhân sâm Hàn Quốc để hầm gà
Sâm hầm gà là món ăn truyền thống bổ dưỡng của người Hàn và được dùng nhiều nhất vào dịp hè vì món ăn này rất mát và có thể bồi bổ nhiều dinh dưỡng cho cơ thể.
Cách chọn và bảo quản nhân sâm tươi Hàn Quốc
Nhân sâm tươi hàn quốc sau khi thu hoạch vẫn còn có lớp đất bám xung quanh củ sâm và rễ thô ngắn. Phần đầu củ sâm chắc, ngắn và tròn. Củ sâm tươi có hình dáng giống người. Phần rễ chỉ bám vào chân củ sâm chứ không bám nhiều ở thân củ.
Nhân sâm tươi hàn quốc đạt tiêu chuẩn chất lượng phải là sâm đủ già, mùi nồng, thơm, củ to, chắc. Những củ sâm non thường nhỏ và không đủ 6 năm và màu sắc củ non giống như củ cải. Nhân sâm tươi hàn quốc già đạt tiêu chuẩn phải là sâm củ to, từ 2 đến 3 củ/kg.
Khi mang nhân sâm tươi hàn quốc về chúng ta cần bảo quản cẩn thận, cất trong tủ lạnh có thể giữ hơn tuần lễ hoặc bạn có thể dùng ngâm rượu hoặc mật ong để bảo quản được lâu hơn, tránh để sâm tươi bị héo sẽ mất hết giá trị.
_YY_